Αγιωργίτικο Rose
£0.00
Χρώμα βαθύ τριανταφυλλί, άρωμα φρουτώδες με γεύση δροσερή και ανάλαφρη. Product link.
Χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Οίνος ροζέ ξηρός
Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κορινθία
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Αγιωργίτικο
Αμπελώνες: Ευρύτερη περιοχή Νεμέας σε υψόμετρο 300-500 μέτρων
Στρεμματική απόδοση:1000 kg/στρέμμα
Αλκοολικός τίτλος: 12%
pH: 3,62
Ανάγοντα σάκχαρα: 1,60 gr/lt
Πληροφορίες
Οινοποίηση: Η οινοποίηση του γίνεται με προζυμωτική κρυοεκχύλιση διάρκειας 6-10 ωρών και με διαχωρισμό του χυμού χωρίς πίεση. Η αλκοολική ζύμωση επιτυγχάνεται σε σταθερή θερμοκρασία των 100 C και στη συνέχεια ωριμάζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Γευστική πρόταση: Συνοδεύεται αρμονικά με σαλάτες και κρύα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.
Awards
Falstaff:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri Italy
