VITIS THESIS
£0.00
Υπέροχο βαθυκόκκινο χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις.Έντονα αρώματα φρούτων και μπαχαρικών σε κομψή ισορροπία με έντονο φρούτο στο μακρύ τελείωμα. Product link.
Χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Οίνος ερυθρός ξηρός
Κατάταξη: Ποικιλιακός
Ποικιλιακή σύνθεση: 50% Αγιωργίτικο & 50% Merlot
Αμπελώνες: Ευρύτερη περιοχή Νεμέας σε υψόμετρο 300-500 μέτρων
Στρεμματική απόδοση:1000 kg/στρέμμα
Αλκοολικός τίτλος: 13,50%
pH: 3,46
Ανάγοντα σάκχαρα: 1,50 gr/lt
Πληροφορίες
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά οινοποίηση διάρκειας 7-8 ημερών, με παραμονή σε δεξαμενές για πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση. Πορφυρό, βελούδινο με αρώματα αγριοκέρασου και μούρου. Επιδέχεται παλαίωσης για πέντε χρόνια
Γευστική πρόταση: Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ή κυνήγι με πλούσιες σάλτσες. Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18ο C.
Awards
Falstaff:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso:
Tre bicchieri Italy
